▷ Puré o crema de maíz dulce casera para niños: Fácil de preparar!

Receta de Puré de maíz dulce para tu bebé para sus primeras papillas

Rápida y sencilla de preparar, esta papilla de maíz dulce caliente y cremosa es una excelente receta para el primer sabor y es fácil de adaptar para que toda la familia la disfrute también.

• Edad: 6 meses +
• Sirve: 8 porciones
• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• ¿Apto para vegetarianos? si

Ingredientes

• 1 lata de maíz dulce (160g)
• 1 diente de ajo pequeño, triturado
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• 1 cuarto de cebolla pequeña, cortada en cubitos
• 200 ml de leche entera
• 1 cuarto de cucharadita de hierbas mixtas (opcional)

Cómo preparar paso a paso una crema de maíz casera

1. Pon el aceite en una cacerola; agregue la cebolla y el ajo y cocine por 1-2 minutos hasta que se ablanden.

2. Agregue el maíz dulce y la leche y deje hervir.

3. Luego cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos más.

4. Deje enfriar, después triture el guiso hasta obtener una consistencia suave.

5. Sirve una porción (aprox. 40g) del guiso en un bol con cuchara.

Consejos 💭:

• Sirva como parte de una comida principal con el resto de la familia, con verduras cocidas y rebanadas de pan integral a un lado.
• Las sobras pueden guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador para el día siguiente. Congélelo si desea conservarlo por más tiempo.

Beneficios del maíz en la alimentación infantil

Son muchos los beneficios que obtiene un bebé con el consumo de maíz, pero debe ofrecerse inicialmente en cantidad suficiente para saber si le gusta e incluso estudiar sus reacciones en el cuerpo del bebé. Estudiemos sus beneficios para la salud como se menciona a continuación:

1. Mejora la digestión: debido al rico contenido de fibra, el maíz a menudo se llama un gran laxante. Su consumo puede ayudar si el bebé presenta signos de estreñimiento. Para aliviar el estreñimiento, es recomendable ofrecer productos de maíz como semillas de maíz o incluso harina de maíz integral.

2. Crecimiento y desarrollo del cuerpo: el maíz, que está enriquecido con complejo B, tiamina, niacina y ácido fólico, ayuda en el desarrollo de los nervios y estimula el metabolismo, lo que ayuda al desarrollo de nuevas células.
 
3. Protege las células del cuerpo: el maíz ayuda en la protección de las células del cuerpo debido a los antioxidantes que se encuentran en él. Los antioxidantes ayudan con el daño del ADN y también protegen los tejidos.

4. Buena visión y cargado de vitamina A, el maíz también es una fuente de betacaroteno que ofrece buena vista y visión e incluso es beneficioso para la piel del bebé.

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