Receta fácil de hacer de brócoli para tus hijos
Presente a su bebé las verduras con este puré rápido y sencillo. ¡El brócoli también es un gran bocadillo!
- Edad: 6 meses +
- Sirve: 7 porciones
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 8 min.
- ¿Apto para vegetarianos? si
Ingredientes
- 1 brócoli mediano - sin tallos, lavado y picado en trozos pequeños (aproximadamente 200 g)
Cómo preparar puré de brócoli paso a paso
1. Ponga a hervir una olla con agua, coloque los floretes de brócoli picados en la olla y cocine por aprox. 8 minutos hasta que estén tiernos.2. Escurrir, luego licuar o triturar con un tenedor para obtener una consistencia suave.
3. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue un poco de leche entera o la leche habitual para bebés.
4. Dejar que se enfríe antes de servir.
5. Congele las porciones sobrantes en ollas pequeñas o bandejas para cubitos de hielo.
Consejo 💭:
En lugar de licuar, cocine durante 6-8 minutos hasta que estén suaves y sirva como aperitivo.
Beneficios del brócoli para tu bebé
Estos son algunos de los beneficios de alimentar a los bebés con brócoli:
1. Mejora la inmunidad
Lo mejor del brócoli es su tendencia a proporcionar un fuerte impulso a la fuerza del sistema inmunológico. El brócoli contiene una buena cantidad de vitamina C. Esto no solo es extremadamente crucial para fortalecer los componentes básicos del sistema inmunológico, sino que también respalda la salud general del bebé y crea resistencia para combatir la avalancha de enfermedades.
2. Desarrollo de la vista
Otro componente que está presente en el brócoli en una buena cantidad es la vitamina A. Junto con la combinación de betacaroteno, la vitamina A actúa directamente para mejorar y agudizar la vista del bebé. Estos se complementan aún más con vitaminas y minerales del complejo B más pequeños, como el fósforo, que desempeñan un papel clave para mantener la vista sana.
3. Reduce la anemia
Nuestros vasos sanguíneos contienen una entidad importante llamada hemoglobina. La función principal de la hemoglobina es transportar oxígeno a varias partes del cuerpo a través de los vasos sanguíneos. El desarrollo de la hemoglobina depende completamente de la presencia de hierro en el cuerpo, sin el cual una persona se denomina anémica. Este vegetal es rico en hierro, y aumentar la cantidad de hierro presente en el cuerpo ayuda a estimular el desarrollo de la hemoglobina.
4. Trata las úlceras gástricas
Para digerir los alimentos consumidos, el estómago necesita producir un ácido que ayude a descomponer los alimentos con éxito para el intestino. Si la producción de ácido no está controlada, la acidez resultante puede causar la formación de úlceras en la porción gástrica del cuerpo. En tal condición, una sopa hecha con brócoli puede brindarle a su bebé un alivio muy necesario de tales úlceras.
5. Rico en antioxidantes
Los antioxidantes son esenciales para que el cuerpo mantenga un equilibrio saludable de todos los componentes dentro de sí mismo. Estos también ayudan a desintoxicar el cuerpo y se encargan de los radicales libres metabólicos, protegiendo las células y tejidos del cuerpo. El brócoli está lleno de estos antioxidantes y es muy recomendable agregarlo a la dieta de su pequeño.
6. Reduce el estreñimiento
Para cualquier tipo de problema digestivo o de estreñimiento, incluidas las fibras y la estimulación del movimiento intestinal en la dieta de su bebé, son excelentes maneras de solucionar estos problemas. El brócoli contiene fibra, que actúa como laxante y ayuda a aliviar el estreñimiento. Ayuda a absorber la humedad adicional y eliminar las impurezas, estimular el proceso digestivo y mantener el sistema saludable.
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